mortotoccaci esprimi le tue perplessità io sinceramente l'ho scelto perchè tra i tanti che ho visto mi è sembrato economico (senza filari) e abbastanza semplice da potare nonchè (aspetto puramente soggettivo) esteticamente bello. Considerazioni ovviamente da profano

il sistema di allevamento ad alberello non è altro che un cordone speronato...l alberello parte con uno o due tronchi tenendo delle branche in verticale dove ci sono gli speroni....il cordone speronato tiene un cordone in orizzontale con i speroni distanti 10 20cm tra loro....l alberello a mio parere è piu impegnativo perchè non necessita fili però devi mettere 2 o 3 tutori per ogni vite in modo da legare i germogli...

Dal punto di vista della potatura l'alberello è quello che rispetta maggiormente il flusso linfatico perché per sua natura evita sempre tagli su branche di più di 2 anni, non per niente simonit e soci hanno preso spunto da li'.
Da me il problema è che sarebbero troppo vigorose però una pianta ad alberello l'ho impostata l'anno scorso per curiosità

La resa dipende da come decidi di allevare l'alberello,un ceppo a 5 "braccia",ad esempio,ti puo' portare fino a 20 grappoli,e non è poco.

mah.. se parti con principi estetici la vedo dura, l'alberello viene scelto per questione di necessità non perché è "bello"

di solito dove è necessario l'alberello e si fa un altro sistema si hanno dei problemi, o sulla qualità dell'uva oppure la vite soffre la sete ,

es al sud se si prova a fare una pergola dove necessita l'alberello già a luglio la vite secca

es: in Sicilia se l'uva prende troppo sole (per troppa "defogliatura") l'uva si scotta

la cosa principale che dovete fare e scassare il terreno meglio che potete

la cosa principale dell'alberello e che fa il "pallone" che all'interno ci stanno i grappoli al fresco,

poi se c'è un filo di ferro che tiene su i germogli o un tutore fa poca differenza