vendemmiare con un po di pioggia
24/09/2015, 21:55
Ciao a tutti per cause di forza maggiore non ho potuto vendemmiare e comunque l’uva non era pronta, vorrei vendemmiare fra sabato e domenica (26-27), ma dovrebbe piovere un po’ secondo le previsioni sia sabato che domenica. Secondo voi se volessi vendemmiare comunque in quelle ore in cui non piove e pigiare il tutto domenica pomeriggio cosa rischio? Accetto qualsiasi consiglio. Grazie ciao
Re: vendemmiare con un po di pioggia
25/09/2015, 10:40
Si diluisce il grado zuccherino e tutte le altre componenti del vino
Re: vendemmiare con un po di pioggia
25/09/2015, 12:51
Quest'anno ho dovuto vendemmiare subito dopo una forte pioggia. AL mattino i grappoli erano bagnatissimi, al pomeriggio asciutti però ho riscontrato lo stesso grado babo.
Re: vendemmiare con un po di pioggia
25/09/2015, 15:46
Ma si alla fine dipende sempre da quanta acqua "imbarcano"
Re: vendemmiare con un po di pioggia
25/09/2015, 20:43
Anche io penso che se raccogli al mattino e pigi al pomeriggio, anzi, se vuoi puoi pigiare il giorno successivo e non
succede nulla di particolare....
Ciao
succede nulla di particolare....
Ciao
Re: vendemmiare con un po di pioggia
25/09/2015, 22:09
non succede nulla,però si incorre il rischio di fermentazioni spontanee e quindi è consigliabile pigiadiraspare il piu presto possibile...
Re: vendemmiare con un po di pioggia
28/09/2015, 20:25
Concordo con Siff
Io sabato ho fatto la 2a vendemmia con una giornata splendida
Saluti
Pedru
PS: qui sono mesi che non piove, escluso, forse, una volta.
Io sabato ho fatto la 2a vendemmia con una giornata splendida
Saluti
Pedru
PS: qui sono mesi che non piove, escluso, forse, una volta.
Re: vendemmiare con un po di pioggia
29/09/2015, 11:53
anche se in ritardo 
mio padre diceva sempre che con un po di pioggia prima della vendemmia la buccia dell'acino diventa più fine quindi hai più resa
ovviamente però devi avere una buona vigna, forse se il grado della zuccherina non è abbastanza alto diventa un problema
mio padre diceva sempre che con un po di pioggia prima della vendemmia la buccia dell'acino diventa più fine quindi hai più resa
ovviamente però devi avere una buona vigna, forse se il grado della zuccherina non è abbastanza alto diventa un problema
Powered by phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO by Artodia.