Ciao a tutti, Un piccolo consiglio: voglio fare la vendemmia verde per avere una resa bassa e una grande (spero) qualita, sono in zona Garda / Peschiera (vr), quando devo iniziare a tirar giu l uva? So ch e prima dell allegagione, ma quando al massimo...le varieta sono molteplici (merlot cabernet rondinella garganega turbiana molinara). Grazie mille