Ciao, dalle vostre parti quando pensate di iniziare la vendemmia? Qui a lecce penso gia a metà agosto

anche qui in friuli le basi spumanti da metà agosto in poi

Nella zona della doc marsala, alcamo, menfi ecc...partiamo con lo chardonnay e il pinot grigio già dalla prossima settimana, segue la prevendemmia per le basi spumanti. Domenica la mia cantina programmerà la vendemmia '17 e credo o più che altro spero che in assenza di precipitazioni in agosto anticiperemo la raccolta dei rossi autoctoni intorno al 20-25.

In provincia di Trapani si cerca di raccogliere quello che è rimasto dopo l'ondata di calore persistente da più di 7 giorni con punte di oltre 50° . Uve mal ridotte, sopratutto quelle non irrigate (ma il problema è stato comunque il forte calore piuttosto che una vera e propria mancanza d'acqua nel sottosuolo).
Basta pensare che il grado di uve come san giovese, nero d'avola, merlot, raccolte in genere tra l'ultima settimana di agosto e la prima di settembre, si attesta alla prima settimana di agosto intorno ai 25 babo. Sulle uve bianche non mi esprimo, la maturazione credo sarà totalmente alterata.
Linko un articolo relativo ai primi giorni di vendemmia, ma il peggio deve ancora arrivare.

http://www.marsalalive.it/2017/08/08/milazzo-a-rischio-produzione-vitivinicola-le-ondate-di-calore-hanno-causato-ingenti-danni/

qui in friuli la scorsa settimana, le temp max hanno sfiorato i 40 gradi. ci sono scottature sulle uve ma, fortunatamente, non in maniera estesa e solo su alcune varietà. per fortuna, nel terreno c'era ancora acqua disponibile! comunque c' è stata una riduzione notevoli di acidità soprattutto malica

salve da me in prov di caserta ho circa alla prima misurazione con rifrattomentro dai 18 ai 21 gradi brix con uva gia' invaiata specie il pallagrello , montepulciano, sangiovese , casavecchia e il malvasia di brindisi (i merli stanno gia' festeggiando...))
purtroppo le viti sono un po in sofferenza per la siccita'....speriamo per un po di acqua....
prevedo vendemmia anticipata di almeno 15 giorni se non di piu'...
non so se con questa maturazione anomala avremo un prodotto finale buono....
giuseppe

Per i vini rossi dovrebbe essere positivo, comunque qui si è cominciato ieri con chardonnay e si proseguirà con il primitivo

seconda misurazione... siamo sui 21 brix per le qualita' rosse ...aspetto ancora e spero che merli e api non ne mangino troppa... il bianco e' sui 18 -20

anche da me in provincia kr al 14 agosto l uva passava i 20 gradi babo mi sa che quest'anno non aspetto nemmeno settembre
pensavo che il forte caldo "bloccava la vite" invece qui (da me) ha accelerato il tutto
anzi sono persino meravigliato perché l'uva rimasta sembra in buono stato
fatto solo 2 trattamenti con zolfo in polvere a giugno

3 misurazione.... credo che ci siamo quasi.... siamo oltre 22 24 per i rossi specie il casavecchia che in alcune zone ha raggiunto i 27 brix... sono indietro solo i bianchi malvasia candia e greco che misurano intorno ai 19 idem per il rosso piedirosso