Varianti del guyot
09/03/2012, 21:09
Sapete dirmi tra le varie varianti qual'è il migliore? io ho sempre utilizzato il guyot doppio credendo che fosse il metodo standard invece facendo una ricerca nel web mi sono accorto che è quello semplice il più utilizzato. Sapete dirmi quale dei 2 metodi è il migliore o se ce ne sono degli altri più adatti in un terreno a medio impasto? Grazie.
Re: Varianti del guyot
10/03/2012, 13:11
ciao franco,la differenza secondo me sta nella qualità e non in quantità!!!con un guyot semplice si ha minore resa aumentando la qualità del prodotto...con terreni di medio impasto andrebbe bene anche il cordone speronato...che varietà tieni?
Re: Varianti del guyot
10/03/2012, 20:30
Pinot Grigio... dicono che con il cordone il vigneto invecchia prima e ogni 3-4 anni bisogna rinnovare il legno vecchio. D'altra parte ci sarebbe il vantaggio di una maggiore meccanizzazione per la potatura che secono a quanto mi dicono ridurebbe dell'80% il lavoro manuale. Ci sono tante opinioni... ad esempio che avrei meno quintali e che sono più soggetti a malattie fitosanitarie. Voi cosa ne dite? Sono incerto...
Re: Varianti del guyot
10/03/2012, 21:10
Se indicassi quanto vgineto hai sarebbe più semplice risponderti....
Re: Varianti del guyot
11/03/2012, 21:14
Sono circa 8 campi. Grazie.
Re: Varianti del guyot
12/03/2012, 0:30
allora dipende da te...il guyot bilaterale hai piu quantità il semplice ottieni meno quantità ma con piu qualità...cioe il vino diventa piu alcolico strutturato ecc.....dipende da te....io uso il cordone speronato e non ho problemi e non ho rinnovato il legno vecchio ogni 4 anni....semmai fare dei tagli di ritorno allo sperone....
Re: Varianti del guyot
12/03/2012, 10:03
il pinot grigio si presta alla potatura corta (a cordone speronato) e se gestito correttamente (il cordone speronato) i cordoni durano la vita del vigneto. e risparmi un sacco di ore di manodopera. altra cosa non vera è che aumentano le patologie
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