Uvaggio Trebbiano
16/06/2013, 23:15
salve,
vorrei mettere delle barbatelle di altra qualità per migliorare il mio vino trebbiano facendo un uvaggio ( trebbiano >60 % )
i geli a fine marzo smettono ma non sempre
estati anche torride
terreno calcareo
che mi consigliate ?
avrei pensato allo Chardonnay , Greco , Grechetto,, Vermentino, Malvasia bianca di candia.....
grazie
vorrei mettere delle barbatelle di altra qualità per migliorare il mio vino trebbiano facendo un uvaggio ( trebbiano >60 % )
i geli a fine marzo smettono ma non sempre
estati anche torride
terreno calcareo
che mi consigliate ?
avrei pensato allo Chardonnay , Greco , Grechetto,, Vermentino, Malvasia bianca di candia.....
grazie
Re: Uvaggio Trebbiano
16/06/2013, 23:21
Ciao,
forse era meglio metterlo anche qui: http://www.forumdiagraria.org/industria-enologica-f38/
l'enologo ha sicuramente buoni consigli in merito...
forse era meglio metterlo anche qui: http://www.forumdiagraria.org/industria-enologica-f38/
l'enologo ha sicuramente buoni consigli in merito...
Re: Uvaggio Trebbiano
16/06/2013, 23:30
ok...
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