Syrah
23/02/2014, 14:57
Buongiorno,
mi hanno consigliato di mettere del syrah al posto
del Petit verdot(causa anche maturazione tardiva)per fare un uvaggio bordolese.
Voi che mi dite,
qualcuno ha esperienze dirette con il suddetto vitigno?
con che tipo di cloni,mi hanno parlato bene del 174
grazie Maik
mi hanno consigliato di mettere del syrah al posto
del Petit verdot(causa anche maturazione tardiva)per fare un uvaggio bordolese.
Voi che mi dite,
qualcuno ha esperienze dirette con il suddetto vitigno?
con che tipo di cloni,mi hanno parlato bene del 174
grazie Maik
Re: Syrah
23/02/2014, 15:19
Come cloni non ti so dire, come vini francesi ve ne sono molti con il Sirah eccellenti....
solo in Sicilia fanno vino puro con il Sirah che mi risulti.
Ciao
solo in Sicilia fanno vino puro con il Sirah che mi risulti.
Ciao
Re: Syrah
23/02/2014, 16:58
anche a me piacerebbe sapere informazioni su questo vitigno...penso non sia adattabile a diverse zone come il cabernet e merlot
Re: Syrah
24/02/2014, 11:13
siff ha scritto:anche a me piacerebbe sapere informazioni su questo vitigno...penso non sia adattabile a diverse zone come il cabernet e merlot
No siff anche il syrah è considerata varietà internazionale per cui in teoria si adatta un po' a tutti i terreni
Re: Syrah
24/02/2014, 14:28
Ciao, non la conosco direttamente ma so che nella mia regione (Trentino) è presente.
Re: Syrah
24/02/2014, 14:57
Secondo me, è un vitigno non ancora diffuso per cui ci sono poche informazioni in riguardo. ..secondo me avrà degli aromi un po troppo pronunciati
Re: Syrah
24/02/2014, 15:30
In francia soprattutto nella valle del rodano viene coltivato da un bel po'. In italia credo che le zone di massima diffusione siano sicilia soprattutto e toscana (zona di bolgheri o comunque dove fanno supertuscan).
Qua da me ce l'ha un (piccolo) produttore ma non lo vinifica direttamente, mi ha detto che quest'anno sugli speroni (allevamento a guyot) ha germogliato in maniera non omogenea (la gemma basale spesso non partiva), però credo proprio che sia un difetto o del clone o del portainnesto oppure proprio una caratteristica della mia zona perché in sicilia viene coltivato ad alberello quindi presumo che abbia alta fertilità basale
Qua da me ce l'ha un (piccolo) produttore ma non lo vinifica direttamente, mi ha detto che quest'anno sugli speroni (allevamento a guyot) ha germogliato in maniera non omogenea (la gemma basale spesso non partiva), però credo proprio che sia un difetto o del clone o del portainnesto oppure proprio una caratteristica della mia zona perché in sicilia viene coltivato ad alberello quindi presumo che abbia alta fertilità basale
Re: Syrah
24/02/2014, 15:51
Infatti anche il merlot e il cabernet giovano di alta fertilità delle gemme basali...
Re: Syrah
24/02/2014, 22:25
Purtroppo, ne ho buttato 50 piante, su clone 1103 Paulsen, che hanno sofferto la siccità.....
anche per mia negligenza.....
Ciao
anche per mia negligenza.....
Ciao
Re: Syrah
27/02/2014, 16:01
Comunque ho preso il Petit Verdo clone 400 su portinnesto 157-11
Vedremo con il tempo e poi chissà nei prossimi anni.....Syrah!
Vedremo con il tempo e poi chissà nei prossimi anni.....Syrah!
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