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Messaggio |
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Brownwine
Iscritto il: 02/12/2017, 22:05
Messaggi: 32
Località: Tortona (AL)
Formazione: Laurea in farmacia
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pro e contro a vostro parere ? io sarei personalmente per solfitare al primo travaso (a vino già fermo e non prima) perchè ho la coda di fermentazione piuttosto vivace e non vorrei uccidere i lieviti mentre fanno il loro lavoro....
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| 05/10/2019, 13:16 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29300
Località: Imperia
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Appunto, attenderei la fine della fermentazione.
Ciao
_________________
Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn
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| 05/10/2019, 20:51 |
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leorasta
Iscritto il: 06/07/2011, 16:13
Messaggi: 3190
Località: Cureggio (NO)
Formazione: laurea in informatica
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Io ne metto una minima quantità direttamente sulle uve in fase di pigiatura-diraspamento
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| 07/10/2019, 10:50 |
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