Grazie mille per la risposta.
Dal sito di VCR, i vitigni resistenti piú adatti per il tipo di vino che vorrei produrre sembrerebbero proprio Merlot Khorus, Merlot Kanthus, oppure Cabernet Eidos o Cabernet Volos.
Su 140Ru mi consiglieresti quindi Merlot Khorus?
L'idea di poter fare invecchiamento mi piace.
In che mese andrebbero piantate?
mortotoccaci ha scritto:
I trattamenti in Sicilia sono molto limitati. In alcune annate con due trattamenti per la peronospora si risolve tutto. Il problema è l'oidio ma lo zolfo non è un trattamento impattante ne costoso.
Sui classici direi Nero d'Avola su 140Ru. Che forse è ancora disponibile.
Se vuoi provare i resistenti il nostro Merlot Khorus (ho qualche dubbio tra Khorus e Kantus) sempre su 140Ru è una bomba. Da un vino anche da invecchiamento e da barricare.