Salve per il pinot grigio che tipo di sesto di impianto mi consigliereste? Guyot o cordone speronato basso? E quali sono le differenze in pregi e difetti di ciascuno? Grazie.

Sul sesto di impianto non mi pronuncio, dovresti dirci qualcosa in più come ad esempio di dove sei, le caratteristiche del tuo terreno e come vuoi lavorarlo (se usi il trattore tra i filari dovrai tenere per forza una distanza superiore alla larghezza del trattore).
Generalmente sia il guyot che il cordone speronato tra le file si va dai 2 ai 3-3,5 metri, sulla fila tra una barbatella e l'altra si va da 0,7-1,5 metri per il guyot semplice, 1-2 metri per il cordone speronato (ma di solito 2 metri sono già tanto) e 1,5-3 metri per il guyot doppio.
Come sistemi di allevamento sono abbastanza simili, per il pinot grigio puoi usare entrambi perchè ha buona fertilità basale, se vogliamo il cordone speronato ha il vantaggio che viene tenuta una porzione maggiore di legno "vecchio" che funge da riserva per la pianta