valle a trovare

di solito chi rimpiazza nella vigna vecchia ha la "strana" sensazione che risparmia/accelera qualcosa
in realta nella migliore delle ipotesi ci vuole lo stesso tempo di una vite piantata in un vigneto nuovo = anni prima di poter vedere un chicco di uva decente
e nella maggioranza delle volte succede che la vite attecchisce ma non va troppo avanti e l'uva non ne fa o striminzita,
perche le radici continuano a rimanere ne buco che è stato fatto per piantarla

Dipende da come si lavora, ma forse il gioco non vale la candela. Di certo un portainnesto vigoroso aiuta.
E' più facile se mancano più viti una vicino all'altra. Se è una sola alle volte conviene lasciare il buco e tirare maggiormente le vicine.

hai detto la cosa piu giusta, normalmente, il gioco non vale la candela
ovviamente se uno si mette per "scommessa" tutto è possibile
tipo entrare nel filare con un mini escavatore fare una grossa buca profonda super-concimare la buca
portargli tanta acqua nei momenti giusti etc.. sicuramente funzionerà ma a che costo

mah forse dipende dal tipo di terreno e dal modo di piantare
ma come ho già avuto modo di dire qui dalle mie parti
con terreno vulcanico abbastanza sciolto e con viti
a piede franco piantare una vite ai piedi di un'altra che è
a fine ciclo è cosa normale.
In questo modo si sfrutta ancora la residua produzione della vecchia
e si da tempo alla nuova di crescere.
Certo come diceva Mortotoccaci ci vuole pazienza e dedizione (di sicuro
non basta un semplice buco) ma a livello amatoriale si può fare.
Ovvio che se parliamo di vigneti professionali dove tutto è
meccanizzato forse effettivamente non ne vale la pena

per piantare una barbatella è meglio una buca almeno 20-30cm di diametro con la giusta profondità, oppure con la forchetta o semplice palo è uguale, ovvero le radici hanno bisogno di più terra smossa

in questo caso più terra smuovi meglio è x le radici (io nel fondo
della buca metto anche un pò di letame maturo)
mettila a sud della vecchia vite, non proprio addossata ma lascia
qualche cm, metti una canna come tutore, controlla che non
cresca erba e dai acqua periodicamente