In teoria non hai bisogno di innestarla, visto che comunque si tratterà di un ibrido diretto, ma se la innesti su vite americana è sempre meglio. Per il portainnesto non so consigliarti molto, anche se "indicativamente" penso che SO4 sarebbe una buona soluzione.
Vitis labrusca è essa stessa un portinnesto e quindi devi piantarla così.Nel sud Italia non è consigliabile la labrusca come piede ma nel nord penso vada bene. Utilizza ormoni,vai più sicuro..