Salve,
come da titolo questo è il terzo anno da quando ho piantato una talea di fragola bianca, e tre barbatelle comprate al vivaio, ebbene tutti e quattro i tralci legati a guyot semplice hanno prodotto i grappoli solo nella parte bassa della pianta, appena sopra il tralcio principale legato in orizzontale sul primo filo. Come mai ? E' normale ?
Grazie

No, non è normale.
Riesci a mettere una foto?

Ecco una foto dell'insieme, notate i grappoli solo in basso tra primo e secondo filo orizzontale.

Ok, non avevo capito, è normale.
La vite produce grappoli nel legno di un anno che parte dal legno di due.
Nel guyot tu pieghi un tralcio al secondo anno. Da questo nascono i tralci nuovi che producono grappoli. La vite può produrre uno, due o anche tre grappoli per ognuno di questi tralci nuovi.
Piegando molto basso il legno tu hai una parete fogliare di legno nuovo abbastanza inutile. Diciamo che dopo l'ultimo grappolo una decina di foglie apportano zuccheri ad esso. Le altre sono inutili, e, difatti, puoi cimare la pianta dopo la decima foglia, facendo così sviluppare femminelle con foglie nuove, portatrici di nuovi zuccheri al grappolo.
Se vuoi produrre più grappoli devi o allungare il guyot o farlo bilaterale (cioè lasciare due tralci che piegherai una a destra e uno a sinistra).

Allungare il guyot intendi piegare in orizzontale il tralcio dell'anno più in alto, magari al secondo filo? Perché x il poco spazio un guyot doppio sarebbe improponibile. Grazie.

... questa immagine mi sembra abbastanza chiara ... ma avrai sempre i frutti"in basso"

Si in effetti è proprio come ho fatto io, allora così non potrò mai avere grappoli lungo tutta l'altezza ? Cioè max tre grappoli per ogni tralcio dell'anno ? E allora tutto il restante sopra lo devo utilizzare solo x conservare le 10 foglie dopo l'ultimo grappolo ?
E se il prox anno legassi il tralcio di produzione in verticale facendo crescere I tralci dell'anno in orizzontale ? Mi interessa perchè il alto prendono più sole... grazie.

Puoi alzare la pianta, piegando il capo a frutto più in alto, così le foglie prenderanno più sole.
Di tutto quel palco di foglie li, dopo l'ultimo grappolo, te ne servono 10, le altre le puoi tagliare (anzi, secondo la mia filosofia di vigna è meglio).
Altrimenti puoi provare a piegare due capi a frutto a due altezze diverse . Non viene bello da vedere, ne ordinato, ne i grappoli ti maturano in maniera costante, ma per una fragola si può accettare e la pianta non ne risente. Altrimenti devi piantare più viti. Non hai soluzione.