Francesco,hai detto che ti battereste per farmi dire le mie idee,io ho notato che il suggerimento dato a pioppino è sbagliato,perchè danneggia il ceppo.Mi spiego:Il sistema guyot è il peggiore sistema di potare, perchè quando si va a lasciare lo sperone l'anno dopo il taglio si moltiplica di tante volte quanti sono i tralci lasciati sul capo a frutto.quindi tagli micidiali, lasciando solo il capo a frutto,per far partire le prime gemme,vi sono due trucchi,o rimanere poche gemme al capo a frutto o fare l'incisione alle prime gemme del tralcio. Quel sistema di lasciare lo sperone noi lo usavamo al tentone, ma poi ci siamo accorti dell'errore e si lasciano solo capi a frutto.A pioppino bisogna suggerire per riempire il pergolato, o il tetto di lasciare il tralcio in più e meno gemme ogni anno può aumentare un tralcio per riempire tutto il tetto che ha.Mi scusi Francesco sono mie idee.saluto tutti DoPa.

@Daniele, giusta riflessione io aggiungerei di verificare la vigoria del ceppo la distanza da un internodo all'altro, che se è troppo anche cinque a due gemme vanno bene,perchè può darsi che nel germogliare di prassi i primi occhi non portano uva e bisogna toglierli se no si alleva legno.
@ Pioppino, ai detto che la pianta parte con due tralci ne lasci altri due senza speroni, ma più corti,se li lasci lunghi bisogna fare una piccola incisione con le forbici ai primi occhi per farli germogliare, perchè la linfa corre in testa e i primi occhi non germogliano. Se poi vuoi riempire la tettoia lasci una prolunga fino a fare spazio per metterci un altro tralcio, ed ogni anno che la pianta acquista vigoria puoi aumentare un altro tralcio, per riempire tutto il tetto che ai costruito.Ciao DoPa