Salve il pinot grigio è una varietà precoce e i tecnici consigliano di potarlo a temperature non troppo basse. Quindi un po a novembre e il resto a febbraio. Però in pratica "tanti" per fare in tempo vanno avanti fino a metà dicembre. Secondo Voi quali sono le temperature ideali per la potatura per questo tipo di vitigno?

PS:(provincia di verona)

se i tralci sono ben lignificati e non è un vigneto giovane (al primo anno) lo puoi potare tutto l inverno anche quando le temperature sono vicine o sotto 0 (la mattina).