Operazioni pre-vendemmia, vendemmia

concordo pienamente con mortotoccaci! Io vendemmierò il base spumante venerdì!! Alleluja!! Che parto ragazzi quest'anno

siff ha scritto:oggi il meteo ha dato buone notizie per la mia regione da giovedi si alzeranno le temperature di parecchi gradi...controllando quelle poche viti di merlot,mi segnano sui 16 17babo

Speriamo in bene, dove lo guardi il meteo... qui danno freddo a venire, molto freddo....

ce un meterologo privato della nostra regione...mua staremo a vedere jean tanto ormai piu peggio di cosi....

Salve , qualcuno vende uva in Lombardia e se si che tipo?
Grazie

Da noi, basso Lazio, veddemmieremo dopo intorno al 25 settembre...ma per acquistare dell'Aglianico, che adoro, come osso fare? qualcuno è di quelle parti?

Salve a tutti, qui da noi in sicilia cè forte scirocco temperatura quasi 38-40 da 5 giorni, domani dovremmo vendemmiare, vi chiedo se puo influire sulla qualita del vino vendemmiare con scirocco.. visto che anche domani ci sarà.. e a quanto pare durerà anche nei prossimi giorni..

Se fa troppo caldo rischi che paratano le fermentazioni (anche sgradite - acetica) mentre l'uva aspetto nel carro che sia tutta vendemmiata. Preferisci le ore più fresche. Bisogna stare attenti. Il vento di per se non credo che dia fastidio anzi tiene l'uva asciutta. Quasi quasi una vendemmia di notte con pigiatura la prima mattina se ci sono 40 gradi non sarebbe da scartare ...

si cerca di non far stare troppo l'uva raccolta, specie al sole

france buongiorno da francescofranco produzione ottima sia per portamento vitigno che per qualita uva bianco ottimo rosso super .quest anno o lasciato stare tutti i miscugli per irrorave il vitigno ti rappresento ,che se dovevo dare retta al consorzio su 8 pompiatura dovevo acquistare 8 prodotti differenti cominciare il barattolo e poi passare al successivo invece ho usato solo dalla prima all ultima verderame e zolfo produzione e maturazione mai vista manco in foto i vicini stanno a rosica cmq rosso a 24 bianco 27,5 uva caberne savignon moscato passerina del frusinate

francescofranco ha scritto:france buongiorno da francescofranco produzione ottima sia per portamento vitigno che per qualita uva bianco ottimo rosso super .quest anno o lasciato stare tutti i miscugli per irrorave il vitigno ti rappresento ,che se dovevo dare retta al consorzio su 8 pompiatura dovevo acquistare 8 prodotti differenti cominciare il barattolo e poi passare al successivo invece ho usato solo dalla prima all ultima verderame e zolfo produzione e maturazione mai vista manco in foto i vicini stanno a rosica cmq rosso a 24 bianco 27,5 uva caberne savignon moscato passerina del frusinate

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