Ho visto che ad Alcamo c'è un'azienda che lo fa, ha piantato anche per Rapitalà.
D'altronde, con forchetta una persona impiega circa 30 secondi, quindi:
30sec*24000=12000minuti/uomo=200H/uomo
quindi, a prescindere da tempi, giorni e quanti operai ci sono, il costo sono sempre 200H, ovvero circa 125 giornate lavorative equivalenti.
Immaginando di pagare la giornata anche solo 30€, vengono 3750€, ma ovviamente la stima migliore sarebbe 50€/giornata, e in quel caso il costo sale a oltre 5000€
!!!
io un pensierino ce lo farei...