Credo che si debba partire dalla forma di allevamento.
Fai un guyot? Prova a lasciare più gemme per cominciare.
Chiaramente ad una pianta che si chiede di più bisgona dare di più.
Se poi sono problemi di microclima o ombreggiamenti qui non posso aiutarti.

ciao e grazie.
Due domande.

in fioritura non si tratta?!o conviene comunque trattare con qualcosa?
quanto tempo prima della raccolta si smette di trattare(rame e zolfo)?

grazie ancora per l'aiuto
Peter

La fioritura è il momento più delicato, se prendi la peronospora nel grappolo dopo 30 - 45 giorni ti ritrovi con i grappolini bruciati.
Io, dopo aver "pulito" la pianta con un sisteico curativo tipo dimetomorph faccio un paio di sistemici e, se ho avuto molte piogge, rifaccio il curativo.
Sarà fortuna ma non ho mai avuto grossi problemi.
Dicono che il rame interferisca con la fioritura ma io non lascerei MAI scoperta la pianta in questa fase. Speicalmente se mi trovo in zone umide. Pedru lo usa da anni e solo quello e tratta anche in fioritura, senti la sua esperienza, è sicuramente probante.
Si sospendono i trattamenti 40 giorni prima della vendemmia, ma se usi solo rame e zolfo puoi prolungarli fino a 20. Vedi il tempo di carenza del prodotto, c'è scritto nella confezione.
Ovviamente non sai quando vendemmierai di preciso, tieniti abbondante secondo me.