Ok, quindi riepilogando,

premesso di aver aggiunto concine stallatico a fine ottobre.

Dopo la potatura diciamo in febbraio posso riconcimare magari aggiungendo altro organico ma di pollina ?

grazie

saluti
frack

Puoi farlo, io posticiperei con un prontamente disponibile piuttosto che dell'altro organico, ma attento a non apportare troppo azoto.
Lo stallatico e la pollina devono trasformarsi. Darlo a primavera può essere controproducente. Bisogna sempre vedere come sono prese le piante, quanto ha piovuto dopo concimato, se il terreno è dilavante o meno ... Darti una ricetta valida al 100 per 100 da internet è impossibile. Devi essere tu che "leggi" la pianta e il terreno e trovi una via, che non è detto sia uguale ogni anno.

intanto grazie per i consigli,
ma cosa intendi per prontamente disponibile ?

Il concime può doversi mineralizzare prima di essere assorbito dalla pianta (è il caso del concime organico) o essere già disponibile in forma assorbibile. Ce ne sono di chimici in commercio con diverse formule, da prontamente disponibili a lento rilascio.
La pianta ha massimo bisogno d'azoto alla ripresa vegetativa, invece bisogna evitarlo dopo la fioritura.