Io ho una esperienza diversa:
la fresatura, se non ripetuta più volte all'anno e fatta su terreni in tempera o asciutti, non provoca la formazione della "suola". Le piante infestanti che si riproducono bene per rizoma, come la gramigna, non mi danno problemi perché vengono subito disidratate dal calore del sole (anche sotto quindici cm di terra).
Devo dire però che la mia si trova in una zona fra le più calde in Sardegna, terreno essenzialmente sabbioso, la fresatura (con trattore conto terzi) la faccio fare solo una volta l'anno, a fine Aprile prima che vada a seme e vi assicuro che l'erba non cresce più sino alle piogge di fine Estate, e diventa alta solo nella primavera successiva ... fino a quando non interviene la fresa
Preferisco questo sistema all'aratura leggera, perché penso che l'aratro rovini le radici superficiali delle viti. Confesso che ho contattato un signore che arava col cavallo, ma ho rinunciato perché aveva costi proibitivi! Ora, di aratri trainati dal cavallo non se ne trovano più nemmeno a pagarli con oro sonante
Ciao