Ciao Sergio, infatti, nelle ns.zone c'e' tanto piedirosso ,ne ho visto tanto, ma a me non piace e' leggero..... chissà se potrebbe andar bene un'altra qualità, ma come si fà a sapere quale ?
Il sovrainnesto si può fare, se le viti non sono troppo vecchie. Serve una persona brava a farlo e l'attecchimento potrebbe non essere ottimale comunque.
Nel link che hai postato si legge che hanno l'aglianico ma dice anche che hanno vigneti in provincia di Avellino ed è lì che secondo me producono l'aglianico. Dalle mie parti c'è una cantina (conosco il proprietario) e anche loro producono l'aglianico con vigneti in provincia di Avellino (zona ideale come pure il beneventano).
x siff qualche anno fa ho comprato un po' di aglianico del vulture e l'ho unito (da vino) con il mio piedirosso e ne è venuto fuori un prodotto veramente interessante. E' x questo che ho cercato di produrlo da me ma, purtroppo come dicevo sopra, ho dovuto constatare che non è un vitigno x la mia zona
ciao sergios,l aglianico del vulture è un gran vitigno,pensi che io sono a 70km dal vulture e i nostri vigneti che tengono anche l aglianico,non ha le stesse qualità di quello del vulture....molte volte marcisce,a volte non raggiunge la giusta maturazione e ne viene un prodotto tagliente ed asproso è un vitigno difficile....io per questo che nel mio nuovo vigneto ho messo altre cultivar,se ero nel vulture di certo non mettevo il montepulciano e il cabernet secondo me insieme al piedirosso una di queste cultivar non andrebbe male...sono vitigni molto plastici e facili...
Grazie del suggerimento siff, lo terrò presente x il futuro. Cmq già da quest'anno sto facendo un'altra prova con un vitigno di origini casertane, il Casavecchia che dovrebbe essere più pesante del piedirosso. Alcuni amici mi hanno dato delle marze con cui ho effettuato degli innesti a febbraio scorso. Vedremo nei prossimi anni come si comporterà nella mia zona.
Ciao Sergios, mi piacerebbe innestare un po' della mia falanghina bianca, che non mi và giu', mi piace il rosso. Ma nemmeno il montepulciano riesce ad ambientarsi ? Ho visto ieri che un consorzio vendeva le barbatelle di montepulciano....per venderle forse....... si vede che in zona le piantano