salve a tutti, ho un filare di viti circa 40 piante di uva da tavola disposte a guyot e distanti circa un metro ciascuna.. mi chiedo se ho fatto bene ad allevare in questo modo.. oppure sarebbe stato piu produttivo allevare una pergola con poche viti e avere la stessa produzione evitando piantarne 40. Il dubbio mi viene poiche sento parlare chi ha delle pergole e dice di ottenere grandi quantita di uva . Grazie

La vite da tavola è molto generosa. A prescindere dalla forma di allevamento le potevi mettere più larghe, anche perchè di solito hanno diverse gemme basali cieche. Sicchè meno viti ci sono, meno gemme cieche hai e riesci a fare più prodotto. Poi la vite non segue la matematica, ma in linea di principio è così.

Purtroppo l' inesperienza, mi ha portato a distanziare di un metro.. avevo letto che era la misura indicata e ho fatto cosi..
adesso avrei pensato di toglierne una si e una no, in modo da aumentare le distanze, ma mi piange il cuore a pensare di sradicarle.
A parte le gemme cieche, mi chiedo se una pergola puo avere circa la stessa produzione di 40 viti allevate in questo modo.
so che non è possibile avere un confronto preciso, ma orientativamente chiedo se cio potrebbe essere possibile.. e non avrebbe senso quindi utilizzare un filare ma sarebbe bastato un pergolato..

Ma se vuoi fare un pergolato vuol dire che ti vuoi espandere in orizzontale per cui i capi a frutto non andranno più lungo il filare ma lungo una direzione perpendicolare, quindi perché vuoi estirpare una pianta si e una no? Io nel tuo caso proverei a lasciare così sul filare e tirare i singoli capi a frutto a 1,5-2 metri sul tetto della pergola.
Se poi l'anno prossimo vedi che c'è troppo affastellamento della vegetazione puoi pensare all'estirpo alternato

No no.. io non voglio fare il pergolato.. quelli rimangono a filare anche perche non ci sarebbe lo spazio accanto per fare il pergolato.. la mia è semplice curiosità per sapere se una pergola con una due piante di viti puo produrre quanto un filare di 40..

Beh dipende naturalmente dalla vigoria, secondo me 10 piante allevate a pergola (espansa) possono rendere come e più di 40 a filare

Quindi diciamo che è stato un errore allevare a filare... forse il discorso sarebbe stato diverso per uva da vino.. che minore produzione dovrebbe dare uva qualitativamente superiore, nel caso di uva da tavola non si nota differenza.. giusto?

In linea di principio no, non è stato un errore. La qualità si riscontra anche nelle varietà da tavola. Dipende molto da che zona d'Italia sei. In meridione il pergolato non ha problemi. In nord Italia ne può avere causa affastellamento della vegetazione.
La gestione della spalliera a mio avviso è molto più semplice.
L'unica cosa di diverso è che avrei tenuto le viti più larghe, ma non è un problema così grosso. Hai solo da lavorare un po' di più. E comunque con quel numero di viti li non è un'impresa.

bene.. in che senso dovrò lavorare un po di piu?
per quanto riguarda la distanza io ho preso come riferimento queste misure trovate sul web, che dice 0,80-120cm..

Infatti si va a 80 cm (ma anche 70) per le varietà meno vigorose a 1,20 (ma anche 1,50) per quelle più vigorose. Il Guyot non è mai consigliato per impianti di uva da tavola perchè produce di fatto meno. Però io ne ho 100 ceppi e produco a sufficenza per sfamare diverse famiglie. Inoltre trovo che la gestione sia molto più facile. Il problema potrebbero essere le gemme cieche come dicevo. Per questo si richiede un capo a frutto più lungo e quindi hai bisogno di più spazio. Tutto li.