Impianto nuovo vigneto + allevamento avicolo

salve,
tra qualche mese dovrei mettere a dimora in un campo di 4400mq un nuovo vigneto. La mia idea è quella di mettere a dimora questo vigneto e poi recintare l'appezzamento in modo da allevarci polli e gallive ovaiole. A viti grandi vorrei allevare anche un maiale allo stato semibrado. Polli, galline e maiale verranno parzialmente alimentati con gli scarti della produzione orticola.
Credo che non punterò su prosecco, sauvignon e co, stò valutando l'impianto di una varietà "dimenticata" adatta alla produzione di vino passito/santo che se possibile farò appassire sulla pianta (per cui applicherò una gestione "alta" della pianta).

La mia domanda è: Allevare polli, galline ed eventualmente un maiale (a piante adulte) sotto ad un vigneto porterà a delle controindicazioni igienico sanitarie o favorirà attacchi fungini, batteriologici ecc ???
La concimazione "naturale" di questi animali può bastare alle viti o dovrà essere intergata?
grazie in anticipo
Marco

Guarda, nonostante anni addietro posi la stessa domanda, ti dico per esperienza personale che gli
avicoli tendono a mangiare le gemme tenere appena nate della vite, quindi regolati di conseguenza....

Ciao

grazie, della risposta. Ma è un problema che si manifesta solo nei primi due/3 anni quando la vite è piccola o sempre???