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greco di tufo

10/09/2012, 16:30

salve a tutti
devo effettuare la prima vendemmia di greco bianco.
vorrei sapere quale dev'essere il giusto grado zuccherino (mostrimetro babo)
per procedere con la vendemmia.grazie per l'attenzione

Re: greco di tufo

26/09/2012, 7:51

Qui trovi la gradazione il disciplinare di produzione del Greco di Tufo:
http://www.agraria.org/vini/grecoditufo.htm
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