Potando dopo la caduta foglie,ad inizio inverno,il gelo entra più facilmente nei tralci potati rispetto a quelli non potati?Potando dopo la caduta foglie,ad inizio inverno,quando e come si ha la cicatrizzazione delle ferite?
Una ferita è un punto di ingresso per batteri, virus e per il secco dovuto al freddo. La vite non cicatrizza la ferita ma crea una specie di barriera interna. Si forma un cono di dissecamento che protegge il resto della pianta. Tanto più grande è il taglio, tanto più profonod sarà il cono di dissecamento.