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fertilità basale coda di volpe e tintilia 
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QUlacuno sa dirmi com'è la dertilità basale dei vitigni coda di volpe e tintilia, e se la forma di allevamento ad alberello è adatta?

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24/03/2013, 15:57
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ciao,la tintilia è nostra molisana e ne coltivo 3 ettari. Va benissimo potata corta a 2-3 gemme e quindi anche la forma ad alberello.Io ce l'ho a cordone speronato.
ciao

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24/03/2013, 20:17
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Grazie mille, visto che la coltivi mi puoi dare qualche informazione in più?
epoca di germogliamento, epoca di maturazione, vigoria, ecc mi fai un grosso piacere visto che non riesco a trovare dati
Grazie, tu su che pin la coltivi, quanti speroni e quante gemme per quale carico d'uva per ceppo?

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24/03/2013, 20:53
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geo ha scritto:
Grazie mille, visto che la coltivi mi puoi dare qualche informazione in più?
epoca di germogliamento, epoca di maturazione, vigoria, ecc mi fai un grosso piacere visto che non riesco a trovare dati
Grazie, tu su che pin la coltivi, quanti speroni e quante gemme per quale carico d'uva per ceppo?

Si non c'è materiale..
vigoria:media
Produttività:bassa
Il mio cordone speronato classico,sesto di impianto circa 1,20 sulla fila e 2,80 interfila. 7-8 centri vegetativi con 2-3 gemme l'uno con produzione massima di 70-80 q/ha perchè acini piccoli. L'impianto è abbastanza in equilibrio,infatti occorre una sola cimatura meccanica e nessuna scacchiatura.2-2,5 kg uva/ceppo.
Preferisce zone un pò più alte;il mio si trova a max 250m s.l.m
Zuccheri: molto alti,circa 250g/l
resa uva/vino:65%
buccia poco spessa e buona idrolisi delle pectine.
Alcol potenziale:15-16%
epoca di maturazione:medio
germogliamento:precoce
acidità:bassa
Portinnesto: se ricordo giusto so4
terreno:medio impasto leggermente tendente all'argilla
soffre di carenze ferro e magnesio
Buona resistenza a parassiti fungini
A livello di enologia siccome non c'è materiale sto cercando di studiarci su ogni anno:aromi prevalenti liquirizia,sambuco.Vitigno semi-aromatico secondo me,ne ho assaggiati alcuni di buona struttura.
Penso di aver dimenticato nulla ma se ti occorre chiedimi pure..Ciao

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24/03/2013, 22:55
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mi sembra strano per un vitigno che ha ottenuto la DOC nn ci siano notizie in rete
Il CRA ha almeno 2 istituzioni di ricerca che si occupano di vitivinicoltura ed hanno banche del germoplasma fornitissime da cui attingere dati

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25/03/2013, 0:16
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CRA controllato ma nulla..comunque fa niente tanto gli ho detto tutto.
A me occorrebbe qualcosa a livello molecolare per valorizzarne al massimo tutte le sue potenzialità..

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25/03/2013, 1:10
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Cita:
A me occorrebbe qualcosa a livello molecolare per valorizzarne al massimo tutte le sue potenzialità..


Ti spieghi meglio x favore xchè nn riesco a capire

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25/03/2013, 3:57
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cioè sapere le classi di molecole,la composizione chimica dell'uva perchè all'olfatto e al gusto possiamo al massimo solo ipotizzare.La ricerca dovrebbe lavorare con noi in questo senso,come succede a davis in california.Molto più avanti di noi.
Non divago,prima o poi troverò qualcosa di più specifico.
ciao

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25/03/2013, 11:39
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Grazie jonny, Eugenio questo è il massimo che ho trovato, cioè niente :D non c'è nemmeno la scheda ampelografica.
Aspetto qualcuno altro per il coda di volpe.
Grazie mille a tutti

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25/03/2013, 13:17
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"qualcosa a livello molecolare" io tendo a capire biologia molecolare e nn composizione chimica del prodotto ;)
relativamente alle notizie sul vitigno ho visto che l'Arsiam ha in corso una sperimentazione che vede coinvolto anche l'istituto agrario regionale con un bel programma ed ho visto che ci sono anche sperimentazioni in aziende private in collaborazione con l'università del molise.
Nel disciplinare un po di notizie ci sono http://www.aismolise.it/content_detail.php?id=32
poi relativamente a guardare sempre all'estero e lodare sempre gli altri guardiamo bene il lavoro che fanno i ns ricercatori malpagati e spesso con contratti a tempo determinato e con paghe da fame.Gli ultimi governi inoltre nn finanziano la ricerca in agricoltura e si fanno i salti mortali per avere un po di dati
Un consiglio visto che hai 3 ha in coltivazione:coinvolgi strutture di ricerca e cerca di tirare fuori qlcosa di positivo vista anche la tua grande esperienza in merito
ciao

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25/03/2013, 19:51
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