Buona serata a tutti
Ho una spalliera di uva francese (così la chiamano qui) che tuttigli anni, senza alcun trattamento, produce tantissimo, anche se la qualità non è eccezionale. L'unico problema è che, quando gli acini hanno completato lo sviluppo, comincianoa marcire. Ne salvo abbastanza ripulendo periodicamente i grappoli dalle parti marce, ma vorrei sapere se qualcuno conosce qualche prodotto che eviti la marcescenza,. Mando una foto per individuare il tipo di marcescenza (è quella che, nella foto, dà il colore più scuro agli acini) e, se possibile, dare un nome a quest'uva anonima.
Grazie.
PS: In questo periodo c'è chi consiglia di togliere le foglie attorno ai grappoli per dare più aria. Stando in sardegna, dove il caldo è molto forte, penso che sia sbagliato fare quest'operazione.Cosa ne pensate?
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