Salve a tutti .Volevo sapere , data la mia inesperienza sul campo inche periodo posso cominciare a togliere le foglie intorno a grappoli per fargli esporre meglio al sole. Sono viti di Chardonnay.
Di solito si tolgono le foglie intorno ai grappoli x arieggiare, non x esporli al sole. Anzi bisogna lasciare le foglie dal lato del sole x evitare scottature. Io comincio ad agosto xchè allora ho tempo (vado in ferie) ma si può iniziare anche prima. Questo è quello che faccio io nel mio vigneto che non è gestito secondo le usuali tecniche di allevamento quindi, aspetta qualche altro parere Ciao