consiglio per aprire azienda vinicola

Salve a tutti, mi chiamo Omar ho 20 anni da un po di tempo io e mio padre ci stiamo interessando al settore vinicolo, non sono molto esperto, se gia ho 10 ettari di terreno, con relativo capannone, vorrei chiedervi dei consigli, che tipo di viti sono adatte alla zona del lago di garda, sponda Bresciana, quante viti ad occhio si piantano in 10 ettari, il costo dei macchinari, e se 2 persone sono sufficienti per lavorare quel quantitativo, tralasciando il raccolto, grossolanamente quanto costa avviare un vigneto di queste dimensioni.

grazie molte in anticipo.
P.S.
se avete dei libri da consigliarmi a scopo didattico sulla lavorazione, vi ringrazio

Omar

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Ciao

risponderti non è semplice anche perchè partire con 10 ha non è uno scherzo.
prima di tutto guarda bene la tua zona che viticoltura esiste e chiedi le varietà che ci sono.
poi vuoi fare solo produzione di uva o anche cantina?
punto cruciale devi avere i diritti di impianto di 10 ha che non è così semplice trovare

vorremmo riutilizzare il capannone dove prima vi erano tori per fare cantina e tutte le altre sale di lavorazione se possibile, per i diritti di impiando come si risolve il tutto? scusate ma non me ne intendo molto di burocrazia devo trovare una cantina cheme li venda?

Filippini ha scritto:vorremmo riutilizzare il capannone dove prima vi erano tori per fare cantina e tutte le altre sale di lavorazione se possibile, per i diritti di impiando come si risolve il tutto? scusate ma non me ne intendo molto di burocrazia devo trovare una cantina cheme li venda?

Devi rivolgeri alla codiretti della tua zona, loro sapranno consigliarti, non perderti d'animo, puoi acquistarli anche fuori dalla tua regione...

Ciao

dalle mie parti si fa Berzamina, Chardonnay, Chiaretto, Groppello, Rebo, Merlot, Cabernet, mettiamo di voler fare del groppello, a quanto ammonterebbe la spesa per ettaro finito? grazie in anticipo

io sto procedendo per un piccola vigna di 3000-5000 m2.
il prezzo varia dalla densità di impianto che fai,dalla vigoria che vuoi ottenere dai macchinari da utilizzare, i terreni se da intestarli o no, diritti, etc....
io ho calcolato dai 9/14'000 quindi su carta non ho idea ma penso almeno 20 volte tanto.
poi il mantenimento.......i 10 ha sono tutti in una particella ho divise?
cerca su internet ci sono Tanti manuali molto interessanti.

sono due lotti uno da 7 e l`altro da 3 quello da 7 e` terreno dove ci hanno coltivato erba per fieno per 15/20 anni il quello da 3 granoturco non so per quanto, dovrei informarmi sulle quote, i terreni si sono gia intestati a mio padre, ma dovrei informarmi se ho incentivi o sgravi simili se me li intesto io.
grazie molte.

Ma tutti che si ritrovano con 10 ettari di terra e non sanno cosa fare? Ma viviamo nella stessa Italia?
C'è un post attivo di un ragazzo delle Marche cha ha un progetto praticamente identico. Cercalo.
Per mio conto posso dirti che 10 ettari in due appezzamenti sono una fortuna.
C'è da spendere. Però se sei bravo anche da guadagnare.
Fare subito cantina è dura, intanto pertirei col vigneto. Ci sono soldi da richiedere alla UE e studi da fare.
Vietato il monovitigno.
Costi in Friuli:
Impianto 20/25 mila euro all'ettaro comprando i diritti (se li trovi)
Costi annuali 2mila/3mila euro.
Macchinari:
Botte trattamenti e trattore, trinciastocchi/trincia erba, botte diserbo. Per vendemmiare combini sicuramente con la macchina e carro di qualche terzista, altrimenti ti serve un carro vendemmia se vai a mano.
Spandiconcime
In due, se a tempo pieno ce la dovreste fare (forse non per potare a secco, ma i pensionati e i disoccupati in Italia non mancano)
Macchinari supplettivi (consigliati su 10 ettrai): Colonnina con cimatrice e (forse) defogliatrice.

Li vorrei io 10 ettari!!