Buongiorno a tutti,
avevo già postato questo argomento in un altro Post dove avevo chiesto informazione sugli innesti.
L'intenzione era quella di cambiare circa 100/120 piante attualmente di falanghina con dell'uva rossa (mi piace il vino rosso).
dalle mie parti ed in tutta la zona dei campi flegrei predilige il "piedirosso", un buon vino ma abbastanza leggero.
Dunque, visto che con gli innesti (ne ho fatti 10/12 riusciti 2/3) non penso di riuscire in breve tempo a sostituire l'attuale qualità, ho piantato 2 anni fa e l'anno passato alcune barbatelle di Montepulciano, per capire la gradazione che eventualmente sarei riuscito ad ottenere, anche in considerazione del fatto che ho letto che in puglia tale qualità si e' riuscita bene ad integrare con ottimi risultati.
Domenica scorsa ho effettuato le prime misurazioni con il mostimetro.......... 17 gradi babo.
adesso non so se aumenteranno considerate che la falanghina attualmente fa 10° babo.........
speriamo che maturi ancora.
cosa ne pensate ?
grazie
frack
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