attivante e lieviti quando
04/10/2015, 18:43
buonasera gente, mi chiedevo quando è giusto, aggiungere l'attivante ed i lieviti alla massa pigiata, ovvero si devo aggiungere nella stessa momento oppure in momenti diversi e comunque quando.......................
Re: attivante e lieviti quando
04/10/2015, 19:56
Di solito sulle confezioni c'è scritto, comunque sia puoi fare l'inoculo del lievito e in seguito aggiungere eventuali
attivanti e nutrienti, in seguito significa subito dopo, non dopo qualche giorno.
Ciao
attivanti e nutrienti, in seguito significa subito dopo, non dopo qualche giorno.
Ciao
Re: attivante e lieviti quando
05/10/2015, 13:20
La sezione enologia è più adatta a queste discussioni. Snake è un guru.
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