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Re: analisi annata

05/09/2016, 9:10

Bellissime!

Re: analisi annata

06/09/2016, 18:59

Ieri sera è iniziato a piovere abbondantemente e sta continuando. Secondo voi quanto può essere dannosa questa pioggia? Aggiungo che le temperature sono scese un bel po

Re: analisi annata

07/09/2016, 13:37

Se non hai problemi di marciumi non sono pericolose.
Al contrario e per varietà delicate può essere un bel problema.
Se devi raccogliere subito dopo la pioggia avrai un grado babo minore. Potendo aspetta 4 o 5 giorni per riavere il grado babo pre pioggia.

Re: analisi annata

07/09/2016, 15:03

Ti conviene aspettare anche per non avere problemi di fermentazioni.
il freddo potrebbe bloccare la fermentazione in modo brusco,lasciando i gradi zuccherini alti.
dopo sabato dovrebbero alzarsi le temperature. Controlla che nn ci siano muffe nei grappoli.
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