Al sud ormai chi fa produzione innaffia e concima. I nuovi tendoni sono tutti coperti. Un'idea potrebbe essere adattare l'alberello a quattro capi a uno a tre capi togliendo quello meno allineato (o salvandolo se lo si può portare al filo comunque) e sistemare almeno due fili all'altezza opportuna. Un alberello su spalliera con 3 o 2 gemme a sperone per 9 o 6 nuovi rami legati a ventaglio aperto in alto. Se lo spazio tra pianta e pianta è ridotto potrebbe essere una soluzione. Un tipo che conosco ha sistemato in questo modo.