Ragazzi sapete dirmi il fatturato medio proveniente da una fattoria didattica? (intendo della sola attività didattica)
E' pensabile realizzare una fattoria didattica senza offrire alloggio e ristorazione, ma solo prodotti tipici e merendine tipiche?
Sapete inoltre il fatturato medio di un'azienda agricola di grandi dimensioni che vende solo in loco?

ciao io sono un collaboratore di una fattoria didattica aperta da 7 mesi circa, il fatturato medio non te lo sò dire...
ma solo con la didattica non si campa... ho iniziato un progetto con una scuola, ed i pagamenti se va bene a fine progetto..(ottobre-luglio) e intanto il lavoro si deve fare!.. heheh ... cmq basta che vada a buon fine.
in compenso abbiamo una sala che la affittiamo per i compleanni... meno male!oltre a questo abbiamo una area sosta camper, che non richiede molto, tranne che fare da guardiani quando ti arrivano mandrie di persone con bambini non controllati dai genitori (non ti dico cosa mi hanno combinato questo fine settimana)..... penso che molte persone non sanno cosa sia la civiltà, o probabilmente pensano che in campagna non sia arrivata, quindi si possono comportare alla selvaggia, senza rispetto di niente.. ma sto andando fuori tema!! scusa ma sono ancora irato per ciò...
in più vendiamo i nostri prodotti... ma per fare ciò la mia collega capa.. ha fatto corsi per quasi tre anni... penso che gli sia stato analizzato anche dna.

cmq ancora adesso copriamo giusto le spese... non abbiamo preso alcun fondo europeo e stiamo facendo tutto da noi.. quindi le entrate servono per le migliorie.

ciao sal

La fattoria didattica non è l'agriturismo.. sono normati da leggi diverse, sebbene si tratti di attività connesse all'agricoltura.

Si può essere fattoria didattica senza ristorazione e alloggio!
che in genere procedano assieme è per tanti motivi!

ciao

P.S.: il fatturato dipende da quanta utenza hai!

Vi ringrazio comunque per la collaborazione!