cerco in zona Firenze Sud,Mugello o nel Valdarno qualcuno che mi possa insegnare il mestiere di casiere per imparare a trasformare e trattare il latte vaccino in burro,mozzarelle,formaggi e derivati.Se l'offerta è valida mi offro anche gratuitamente, naturalmente le offerte che ritengo più valide sarebbero di tipo "conduzione familiare" e no industriale intensivo,per intraprendere poi un percorso individuale. Così per apprendere oltre alla trasformazione del latte anche la conoscenze dei bovini.