Sono alla ricerca di uno stage o un'esperieza lavorativa per apprendere la lavorazione di mozzarella, burrata e paste filate in genere, anche dietro compenso. Grazie
Ciao io sono in Abruzzo e l'azienda nelle Marche. Sono disponibile a farlo in qualsiasi parte d'Italia. Mi interessa perchè mi è stata offerta un'opportunità di lavoro all'estero, che vorrei fare come esperienza personale, ma è necessaria la conoscenza della lavorazione di mozzarella e burrata, per il resto me la cavo bene in quanto produco già formaggi, precisamente di latte ovino. Grazie a tutti.