ciao
non mi è chiara la tua domanda..
se hai sedici anni al massimo fai la terza superiore e quindi non sei ancora perito
all'università ci sono innumerevoli corsi e specializzazioni e è in continuo movimento...
forse ti conviene scegliere un campo per esempio quando sarai perito magari ti conviene orientarti verso la vinificazione c'è del movimento in questo campo per cui scegliere in base a questo
più che gli stipendi dovresti interrogarti su cosa ti piacerebbe fare...
discorsi da vecchio ???
ciao Nino