ciccio ha scritto:
io cn 27 ulivi faccio 100 litri e passa di olio eseendo tutte cariche
naturalmente, parliamo di un olio prodotto con una certa attenzione e rigidità.
Si intende un olio denocciolato e assolutamente spremuto a freddo e utilizzando drupe non troppo mature.
La resa in questo caso diminuisce a favore della grande qualità. Noi lo produciamo così.
saluti