Ciao Tosco, come evolve la situazione?
a mio avviso non è necessario assicurarsi "visivamente e certamente" che tutte le famiglie siano in blocco.. quando persiste una situazione di temperature basse vien da sè che la regina interrompe la deposizione.. puoi notarlo anche "senza aprire" le arnie, dai voli, per esempio..
qui diamo per scontato che il periodo che intercorre tra dicembre e gennaio è "tutto buono".. generalmente, meteo permettendo, tratto verso natale o giù di lì.. ovvio cambia a seconda delle stagioni.. e cambia anche di certo a seconda delle gestioni..