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tartufo uncinato fenico 
Autore Messaggio

Iscritto il: 03/03/2015, 10:36
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Buonasera a tutti,volevo sapere se per riconoscere il fenico oltre la macchia in mezzo nera,oltre l'odore ci sono altre caratteristiche per riconoscerli?perché nella zona in cui vado diciamo che spunta tardi l'uncinato nel senso che ''puzza''dopo 2/3 giorni,chi più ne sa ne metta,ad esempio le venature sono diverse?grazie mille e buonanotte


10/11/2016, 23:34
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Iscritto il: 02/10/2012, 12:16
Messaggi: 3385
Località: abruzzo
Formazione: Maestro di musica
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Ciao, il mesentericum ha una piccola cavità...e in più l inconfondibile odore di fenico...impossibile non riconoscerlo...dentro e diverso...penso che sia più scuro ma a dirti la verità non c ho fatto mai caso....mi basta il naso!

_________________
Azienda Agricola MicoVivai
Produzione piante da tartufo certificate.
www.micovivai.it
@micovivai


11/11/2016, 6:33
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Sez. Tartufi
Sez. Tartufi
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Iscritto il: 16/01/2008, 1:19
Messaggi: 6071
Località: Sesto F.no (FI)
Formazione: Perito agrario e Dott. in Tut. e Gest. delle Ris. Faunistiche
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Se metti un piccolo mesentericum in mezzo a 1kg di uncinato... si riconosce subito ugualmente!! :D
E' anche vero che sembra esistano degli ibridi fra aestivum e mesentericum, così come fra uncinatum e mesentericum, (credo siano in fase di riclassificazione) che rendono più difficile l'identificazione; la caratteristica fossetta comunque è sempre quasi presente.
Ciao!

_________________
Saluti,
Flavio.


23/11/2016, 23:29
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