Messaggi senza risposta | Argomenti attivi Oggi è 29/12/2024, 19:38




Rispondi all’argomento  [ 168 messaggi ]  Vai alla pagina Precedente  1 ... 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 ... 17  Prossimo
Tartuficoltura:esperienze , tecniche , opinioni e ricerca 
Autore Messaggio

Iscritto il: 15/05/2016, 21:06
Messaggi: 478
Località: Udine
Rispondi citando
sgurz74 ha scritto:
Sì ma qui non ci sono le multinazionali a fare trust... se divulgheranno un sistema di coltivazione tutti, tartufai e tartuficoltori (e forse anche laureati in scienze della comunicazione) vorranno farsi la tartufaia. Al massimo ci sarà un inquadramento per certificare le zone d'origine, o altre forme di tutela tipo DOP DOC e quant'altro.
Non credo che i cavatori (anche consorziandosi) possano fare una lobby così influente...


Credimi che le lobby hanno fatto e stanno facendo seri danni tutt'oggi....per farti un esempio stupido credi che siano riusciti a mettersi d'accordo su come definire il magnatum pico?
Quelli del Piemonte non vogliono mollare l'osso e per loro va chiamato tartufo bianco di Alba quando in realtà è geneticamente identico in tutta italia e non solo....anche le qualità organolettiche che vantano sono tutte da dimostrare , possono esserci delle variazioni stagionali in base al clima ma la sostanza non cambia....


01/03/2018, 20:02
Profilo

Iscritto il: 26/12/2017, 23:43
Messaggi: 164
Rispondi citando
piuttosto pianto talee di pioppi dal vivaio regionale e ho quasi le stesse probabilità spendendo 132 euri in meno :lol:


01/03/2018, 20:03
Profilo

Iscritto il: 26/12/2017, 23:43
Messaggi: 164
Rispondi citando
vale lo stesso per il tartufo nero di Norcia? ;)


01/03/2018, 20:07
Profilo

Iscritto il: 26/12/2017, 23:43
Messaggi: 164
Rispondi citando
a me onestamente vanno bene tutti i nomi basta che a finire in tavola non sia una terfezia libica o un tuber indicum ...


01/03/2018, 20:08
Profilo

Iscritto il: 01/12/2013, 11:04
Messaggi: 280
Formazione: laurea
Rispondi citando
Io generalmente sono molto pessimista, ma sulla eventuale coltivazione non mi pare facile impedire l'impianto, ad Alba potranno farsi una DOC che forse (visti gli sforzi fatti per valorizzare il prodotto in passato) sarebbe anche meritata. Ma staremo a vedere, per adesso sono proprio curioso di sapere cosa dirà Vezzola al mondo accademico!


01/03/2018, 20:11
Profilo WWW

Iscritto il: 01/12/2013, 11:04
Messaggi: 280
Formazione: laurea
Rispondi citando
Roberto71ge ha scritto:
a me onestamente vanno bene tutti i nomi basta che a finire in tavola non sia una terfezia libica o un tuber indicum ...


Sono d'accordo...


01/03/2018, 20:19
Profilo WWW

Iscritto il: 15/05/2016, 21:06
Messaggi: 478
Località: Udine
Rispondi citando
Il problema è che le pubblicazioni scientifiche prima che vengano divulgate da noi passano 20 anni! :D
Vi posto la tabella di comparazione del DNA delle varie specie così vi diverti un po a fare congetture! :lol:


Allegati:
untitled.png
untitled.png [ 191.81 KiB | Osservato 437 volte ]
01/03/2018, 21:32
Profilo

Iscritto il: 26/12/2017, 23:43
Messaggi: 164
Rispondi citando
e si coliso anche noi e gli scimpanzè condividiamo all'incirca per quella cifra il genoma ... però loro sono piu umani di noi :lol: ;)


01/03/2018, 21:40
Profilo

Iscritto il: 01/12/2013, 11:04
Messaggi: 280
Formazione: laurea
Rispondi citando
Bella... mi fa sorridere che tutti i tuber derivano dal lievito di birra! E questa viene da una dispensa usata in un corso?


01/03/2018, 21:42
Profilo WWW

Iscritto il: 15/05/2016, 21:06
Messaggi: 478
Località: Udine
Rispondi citando
Giusto per darti un altro dato....abbiamo l'80% del nostro DNA in comune con i funghi! :lol: :lol:
Comunque a parte le battute quella tabella può essere di supporto a quanto sicuramente osservato in natura da diversi cercatori e appassionati e soprattutto fa capire come , al contrario di quanto si trova scritto in giro , la riuscita della coltivazione dello scorzone è tutt'altro che semplice e scontata.....
Viene erroneamente affermato il fatto che , visto che cresce un po ovunque dalla Libia alla Svezia , lo scorzone si adatta un po a tutti i terreni e climi ma in realtà ancora non sono state capite le sue reali esigenze al contrario del nero pregiato del quale ormai si conosce praticamente tutto.
La tabella si trova tranquillamente in rete comunque è uscita quest'estate.


01/03/2018, 21:50
Profilo
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 168 messaggi ]  Vai alla pagina Precedente  1 ... 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 ... 17  Prossimo

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 11 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Cerca per:
Vai a:  
POWERED_BY
Designed by ST Software.

Traduzione Italiana phpBB.it
phpBB SEO

Informativa Privacy