tartufi

Ho bisogno di aiuto. Mi hanno regalato dei tartufi neri. Come posso conservarli a lungo. Aspetto un consiglio ciao

Ciao tobias,
innanzitutto ringrazia molte volte il benefattore; non è un regalo da poco

Per quanto riguarda la conservazione ci sono diversi modi; uno di questi è di avvolgerli (possibilmente uno per uno) nella carta assorbente da cucina e, una volta inseriti all'interno di un contenitore sigillato (per esempio un barattolo di vetro), riporli in frigo nello scompartimento meno freddo (quello dove tieni le verdure). Una o più volte il giorno dovrai cambiare la carta assorbente ed asciugare bene la condensa che si sarà formata all'interno del barattolo.

Comunque ricorda che il miglior modo di conservarli è... mangiarli più in fretta possibile
Se freschi si possono conservare per 5-7 giorni, è meglio non farli durare di più.

Se puoi allega una foto del tuo prezioso e profumato regalo.

Ciao a presto

volevo fare la stessa domanda .
Il mio socio mi ha dato dei tartufi bianchi



mi hanno detto di tenerlo in barattoli in frigo ,
ma se vogliamo mangiarli ci occorre un aiuto
ciao Nino

Ciao pioppino,
non preoccuparti, se vuoi vengo in soccorso io
Bravi, bel bottino; sono più o meno profumati rispetto agli altri anni?

Flavio ha scritto:Ciao pioppino,
non preoccuparti, se vuoi vengo in soccorso io
Bravi, bel bottino; sono più o meno profumati rispetto agli altri anni?

quando volete...
sono molto profumati...
pensavo di fare dell'olio profumato al tartufo..
quanto ce ne vuole x un litro per avere un buon profumo??
ciao Nino

Non credo ti bastino quelli che hai per un litro...
Per fare l'olio al tartufo ce ne vogliono veramente tanti e, più che altro, dilazionati nel tempo.