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Riconoscimento specie, tartuficoltura e confronto con tartufai
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Tartufaia di 5 anni e di 12

02/06/2019, 17:13

Salve vorrei chiedere uyn po di consigli su tartufaie piu o meno vecchie. Sulla piu giovane di circa 5 anni si sono formate le "piazzole" sotto le piante , alcune gia hanno tartufi altre no . Volevo chiedere se posso gia andare con il cane a fare qualche cavata opure se è meglio rimandare all'anno prossimo. Rischio di rovinare la tartufaia se vado adesso? Invece per quanto riguarda la tartufaia piu vecchia di 13 anni volevo chiedere se è normale che sotto alcune piante nasca un tartufo giallo scuro dentro nero con venature bianche, cosa significa? è possibile che torni a dare tartufo buono anziche questo? come si può risolvere il problema? grazie

Re: Tartufaia di 5 anni e di 12

02/06/2019, 20:49

Per quella di 5 anni che già produce è un buon segno , non lo hai specificato ma se ci sono tartufi ora è sicuramente scorzone.
Se la produzione è bassa secondo me puoi anche raccogliere e magari usare il tartufo per fare dell'inoculo.
Per quanto riguarda l'altra tartufaia è sicuramente inquinata da altre varietà di tartufo.
Sarebbe interessante capire se l'inquinamento è dovuto dalle piante micorrizate male oppure alla presenza nel terreno di spore inquinanti.
Che cure colturali hai fatto negli anni?
Sono entrambe di scorzone?

Re: Tartufaia di 5 anni e di 12

03/06/2019, 19:41

Per quella di 5 anni che già produce è un buon segno , non lo hai specificato ma se ci sono tartufi ora è sicuramente scorzone.
Se la produzione è bassa secondo me puoi anche raccogliere e magari usare il tartufo per fare dell'inoculo.
Per quanto riguarda l'altra tartufaia è sicuramente inquinata da altre varietà di tartufo.
Sarebbe interessante capire se l'inquinamento è dovuto dalle piante micorrizate male oppure alla presenza nel terreno di spore inquinanti.
Che cure colturali hai fatto negli anni?
Sono entrambe di scorzone?

Si è vero lho dimenticato! , allora il tartufo è in entrambe lo scorzone .Cosa significa fare dell'inoculo? Le cure fatte negli anni sono; taglio dell'erba, ogni 3 mesi e smossa del terreno superficiale in mezzo alle fila delle piante,potature (su quella vecchia dove vi è il tartufo non buono) una volta l'anno facevo con i tartufo marcio scorzone dei bidoni con lacqua che poi davo alle piante(su consiglio dell'agronomo).

Re: Tartufaia di 5 anni e di 12

03/06/2019, 23:44

In sostanza è quello che hai fatto con i tartufi marci. ;)
Le piante le hai prese nello stesso vivaio?
I terreni sono vicini e simili come composizione?
Se in quella di 12 anni non raccogli scorzone ma solo specie non commerciabili probabilmente le piante erano inquinate già in partenza....

Re: Tartufaia di 5 anni e di 12

04/06/2019, 18:59

No all'inizio davano tartufo , ma da qualche anno hanno iniziato a fare questo tartufo giallo dentro nero con venature bianche . Non si può piu eliminare questo tipo? inoltre le tartufaie sono vicino , non è che questultima mi inquina le altre? cosa fare?

Re: Tartufaia di 5 anni e di 12

04/06/2019, 20:25

Se una nuova varietà ha preso il sopravvento qualcosa è successo.....
Ma ora la produzione è zero scorzone e fa solo quel tartufo inquinante?
Se prima produceva bene mi sembra strano che di punto in bianco abbia smesso lo scorzone e iniziato a produrre solo l'altro tipo.....
In natura convivono diverse varietà nelle zone dello scorzone ma che queste abbiano il sopravvento su quest'ultimo che è comunque bello resistente e forte mi sembra molto strano.
Se hai l'analisi del terreno iniziale prova a farne un'altra e confrontare i valori per vedere se è cambiato qualcosa di importante.

Re: Tartufaia di 5 anni e di 12

04/06/2019, 22:57

GiulioGia ha scritto:Salve vorrei chiedere uyn po di consigli su tartufaie piu o meno vecchie. Sulla piu giovane di circa 5 anni si sono formate le "piazzole" sotto le piante , alcune gia hanno tartufi altre no . Volevo chiedere se posso gia andare con il cane a fare qualche cavata opure se è meglio rimandare all'anno prossimo. Rischio di rovinare la tartufaia se vado adesso? Invece per quanto riguarda la tartufaia piu vecchia di 13 anni volevo chiedere se è normale che sotto alcune piante nasca un tartufo giallo scuro dentro nero con venature bianche, cosa significa? è possibile che torni a dare tartufo buono anziche questo? come si può risolvere il problema? grazie

Ciao, assolutamente meglio non raccogliere i primi tartufi. Le piante che producono quel tipo di tartufo chiaramente è sinonimo di inquinanti. Possono essere causate da piante poco micorizzate accompagnate da una lavorazioni PRE_impianto non fatta molto bene. Le piante in questione ti conviene eliminarle. Saluti

Re: Tartufaia di 5 anni e di 12

05/06/2019, 21:17

Il problema è che le piante di 12 anni ormai hanno un bell'apparato radicale e potrebbero aver inquinato diverse zone.....

Re: Tartufaia di 5 anni e di 12

05/06/2019, 22:05

coliso ha scritto:Il problema è che le piante di 12 anni ormai hanno un bell'apparato radicale e potrebbero aver inquinato diverse zone.....

Dipende da come esegue le lavorazioni Andrea.

Re: Tartufaia di 5 anni e di 12

08/06/2019, 10:55

e se provassi a fare questo lavoro : tagliare le piante che danno il tartufo cattivo , e piantarne altre micorizzate? inoltre stavo pensando anche a unaltra cosa molto strana attorno a una pianta ho trovato sia il tartufo cattivo che lo scorzone , possibile che non tutte le radici si "infettino"?cioè è matematico che il tartufo cattivo sia piu forte dello scorzone e che quindi infesti , oppure può accadere anche il contrario? grazie a tutti per le risposte.
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