Mi chiedevo se come per i funghi i tartufi possano essere prodotti via spore e quindi in qualche modo "coltivati", da tempo mi era venuta l'idea di prendere le spore dei funghi avevo letto tutto per farli, ma l'idea di fare il tartufo mi ispira assai di più, o è qualcosa di impossibile?
Formazione: Perito agrario e Dott. in Tut. e Gest. delle Ris. Faunistiche
Re: Spore di tartufo?
22/06/2010, 9:03
Ciao katun, il tartufo è il corpo fruttifero di un fungo ipogeo che instaura una simbiosi con alcune piante superiori. Quindi la presenza del tartufo è legata alla presenza di piante simbionti; se quindi la tua domanda era riferita al fatto di riprodurre i tartufi in "cassette" come viene fatto per alcuni funghi, la risposta è no, non è possibile.
E' possibile però riuscire ad avere delle piante micorrizate, con la speranza di poter raccogliere il profumato fungo dopo diversi anni dalla messa a dimora.
Se vuoi approfondire l'argomento ti segnalo alcuni articoli della Rivistadiagraria.org:
a scusa volevo aggiungere, dato che mi sembra di aver capito che ci vogliono anni, c'è un modo per capire se i tartufi stanno crescendo o devo andare solo con rigore scientifico e sperare in bene?
Formazione: Perito agrario e Dott. in Tut. e Gest. delle Ris. Faunistiche
Re: Spore di tartufo?
22/06/2010, 21:27
Teoricamente si potrebbero analizzare delle porzioni radicali per accertarsi che la micorrizazione, negli anni, non sia scomparsa; ma la vedo un pò complicata come cosa. Quindi ciò che ti resta da fare è aspettare Ciao ed in bocca al lupo