se ti posso dare un consiglio io mi affiderei ad un esperto indipendente non ad un vivaista (Anche a me potresti mandare un MP per dirmi a quale vivaio ti sei rivolto).
Quanto alle differenze tra scorzone e uncinato, bisogna dire che se dal punto di vista morfologico i due tartufi sembrano molto diversi, dal punto di vista del DNA non esiste nessuna differenza. Per cui i due tartufi si possono definire come due varietà di una stessa specie.
Tra le differenze che hanno questi due tartufi c'è anche il periodo di raccolta che per l'uncinato è autunno/inverno mentre per l'estivo fine primavera/estate.
Quindi Tarti quello che tu trovi a ottobre non è aestivum bensì uncinato...lo spiccato profumo di nocciole e la gleba molto più scura te lo dice chiaramente.

E' possibile quindi che una tartufaia di aestivum produca uncinato e viceversa o tutti e due. Normalmente l'uncinato comincia a svilupparsi quando l'ombreggiamento è maggiore e visto che Fiocco dice di avere la tartufaia a est nord est non mi sono sentito di escluderlo.

ok cercherò di contattare qualche esperto per darmi consigli pratici sul da farsi!
mp xte!

Il vivaio che hai menzionato in MP ha una buona reputazione e la loro buona fede non sarò certo io a metterla in dubbio. Il discorso è un altro: l'analisi del terreno, da sola, non fornisce indicazioni precise sulla scelta della specie di tartufo più valida, ma ti dice solamente se puoi realizzare un impianto tartufigeno o meno.
Per effettuare la scelta corretta della specie di tartufo è necessario, a mio parere, un sopralluogo da parte di una persona qualificata che sia in grado di valutare con esattezza le caratteristiche ecologiche del luogo ossia; la morfologia, la pendenza, l'esposizione, la giacitura e l'insieme dei caratteri climatico vegetazionali desunti dalle specie botaniche presenti. Solo considerando tutti questi parametri, climatici e ambientali, si può operare la scelta del tartufo più appropriato. Se vuoi, in MP, ti lascio il numero il contatto di uno degli studiosi più blasonati di questo settore... che è quello che a cui mi sono rivolto io per realizzare la mia tartufaia.

ciao giovanni..si se vuoi mandami un mp,che poi lo contatterò,anche perchè di mio non li conosco!
per titolo informativo quando chiedono questi tecnici solo per controllare il terreno e dare consigli?e poi ti potranno anche seguire sulla futura tartufaia oppure no?

Ragazzi non facciamo di una tartufaia una speculazione...burocratica...basta affidarsi ad un bravo vivaio il resto vien da se...chiedi e ti sarà dato!

Eggià, specie se uno ha le piantine da vendere!

giovanni mi mandi il nome dell'agronomo che ha seguito la tua tartufaia?grazie mille!!!

ciao fiocco,hai pensato un po' a che tuber vuoi mettere nel tuo terreno?

allora sarei intenzionato a mette l'aestivum per andare sul sicuro,però se un tecnico/agronomo esterno ai vivai che producono piantine mi dirà che il terreno è buono anche per il nero pregiato allora farò un mix tra i 2!!!
cmq le metterò a dimora il prox autunno quindi ancora ho molto tempo per pensare e sistemare il tutto!!cmq un giorno quando smetterò di piover e asciugherà un po andrò a fare delle foto alla zona!

si,faffi vedere un po' di foto!!!