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Ricerca tartufo Magnatum Pico
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Fiocco81
Iscritto il: 27/10/2012, 15:24 Messaggi: 613 Località: ancona
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grande flavio!!!!!!!!!!!!!complimentoni!!!!!
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07/11/2014, 8:53 |
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Tarty81
Iscritto il: 02/10/2012, 12:16 Messaggi: 3385 Località: abruzzo
Formazione: Maestro di musica
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Mazza Flavio complimenti e tutti su sabbia!!!!!
_________________ Azienda Agricola MicoVivai Produzione piante da tartufo certificate. www.micovivai.it @micovivai
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07/11/2014, 18:44 |
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stellaalpina
Iscritto il: 25/03/2014, 0:52 Messaggi: 157
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wow gran bel raccolto!!!
_________________ Grande Spirito aiutami a non giudicare un altro se prima non ho camminato per 10 lune nei suoi mocassini. (Lakota Sioux)
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07/11/2014, 19:39 |
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Flavio
Sez. Tartufi
Iscritto il: 16/01/2008, 1:19 Messaggi: 6071 Località: Sesto F.no (FI)
Formazione: Perito agrario e Dott. in Tut. e Gest. delle Ris. Faunistiche
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Grazie!
_________________ Saluti, Flavio.
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08/11/2014, 2:20 |
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Fiocco81
Iscritto il: 27/10/2012, 15:24 Messaggi: 613 Località: ancona
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come procede da voi la raccolta? qui ogni tanto esce fuori qalche bella palla,ma da notare che in questa settimana potevo mettere in mostra tutti i tartufi commerciabili in Italia tranne il melanosporum,visto che ieri ho trovato il mio primo macrosporum insieme a uno scorzone,oggi giretto a uncinati e sono usciti fuori anche un paio di bianchetti + qualche uncinato,l'altro giorno ho fatto mambassa di mesentericum,e lunedi una bella palla di bianco pregiato ...ah mancano i brumali..ma la settimana non è finita e forse domani usciranno fuori anche loro!! p.s. i bianchetti l'ho rimessi al loro posto visto che nn è periodo ancora!!
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13/11/2014, 18:45 |
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stellaalpina
Iscritto il: 25/03/2014, 0:52 Messaggi: 157
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ammazza, nient'altro?!? Il macrosporum è il nero pregiato? Ma l'hai trovato nei luoghi dello scorzone? La mia cucciola oggi ha scavato in una buca in cui avevano cavato stamattina un Pico e ne ha recuperati due pezzetti poi una caciola ed una di quelle "castagne marce". Posso fare a cambio con i tuoi?
_________________ Grande Spirito aiutami a non giudicare un altro se prima non ho camminato per 10 lune nei suoi mocassini. (Lakota Sioux)
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13/11/2014, 21:23 |
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Fiocco81
Iscritto il: 27/10/2012, 15:24 Messaggi: 613 Località: ancona
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il macrosporum è anche chiamato nero liscio e si trova nei posti del Pico,è un tartufo di piccole dimensioni ma ha un ottimo profumo!beh guarda il mesentericum non te lo consiglio,lo odio come tartufo sia per l'odore sgradevole(ma anche il sapore dopo che l'ho provato a mangiare )ma anche perchè lo trovo sia in zone di uncinato che di scorzone e mi fa imbestialire quando penso di aver trovato un uncinato invece escono fuori queste palle puzzolenti!! cmq farei a cambio con un bel Magnatum,niente da emozioni come scavarne uno,e te sei fortunata che hai la proprietà proprio su una zona tartufigena!!
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13/11/2014, 21:38 |
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stellaalpina
Iscritto il: 25/03/2014, 0:52 Messaggi: 157
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Fiocco81 ha scritto: beh guarda il mesentericum non te lo consiglio,lo odio come tartufo sia per l'odore sgradevole(ma anche il sapore dopo che l'ho provato a mangiare )ma anche perchè lo trovo sia in zone di uncinato che di scorzone e mi fa imbestialire quando penso di aver trovato un uncinato invece escono fuori queste palle puzzolenti!! Ho letto che il mesentericum inizia a maturare a settembre, ma non ricordo di averne mai trovato uno o se si non sono riuscita a distinguerlo da uno scorzone. Ora ho imparato un po' più di particolari (dalla fossetta all'odore) e saprò riconoscerlo. Che tu sappia, i caratteristici pianelli intorno alle piante li fa solo lo scorzone... nessun altro tartufo è così "simpatico" da farsi trovare senza tante difficoltà, vero? E comunque anche se sono palle puzzolenti sono pur sempre commestibili e commercializzabili, a qualcuno dovranno pur piacere, no? Fiocco81 ha scritto: cmq farei a cambio con un bel Magnatum,niente da emozioni come scavarne uno,e te sei fortunata che hai la proprietà proprio su una zona tartufigena!! Ti accontenti di poco! Fortunata... mah, sapessi che viavai di tartufai che c'è qui, a tutte le ore del giorno! Un po' mi demoralizza dover portare la cucciola dove sono già passati altri 4/5 cani prima di lei, sicuramente più "efficienti", ma al momento posso girare solo nella mia proprietà perché non ho fatto il corso e l'esame per ottenere il tesserino. E comunque viva il Magnatum! Anche se solo per uno sfizio, mi emoziona persino aprire buche già scavate (di recente) per odorare la terra, così primo imparo nuovi posti del bianco e poi quell'odore... mammamia!!!
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13/11/2014, 22:07 |
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stellaalpina
Iscritto il: 25/03/2014, 0:52 Messaggi: 157
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Oggi un applauso speciale per la mia cucciola per il suo secondo Pico (una bella patata di 110 g) ed una punizione a me che nel cavarlo l’ho spezzato. Quando ho visto che una parte mi era rimasta sotto terra non ci potevo credere!!! Mannaggia a me, è stata l’inesperienza e forse un po’ di fretta, non succederà più. Non ditemi che per questo evento increscioso ora rischio l’espulsione dal forum!
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23/11/2014, 22:22 |
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Flavio
Sez. Tartufi
Iscritto il: 16/01/2008, 1:19 Messaggi: 6071 Località: Sesto F.no (FI)
Formazione: Perito agrario e Dott. in Tut. e Gest. delle Ris. Faunistiche
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Graaaaaaandeeeeeeeeeeeee !!!!! Con un Pico così altro che espulsione... !! Brava, complimenti a tutti e due!
_________________ Saluti, Flavio.
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23/11/2014, 23:06 |
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