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Riconoscimento specie, tartuficoltura e confronto con tartufai
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Re: mini tartufaia di nero pregiato

27/03/2019, 18:43

Arboreo anche qui da me è così o l estivo, il bianco e il moscato, ovunque.. Per essere un buon tartuficoltore devi cogliere tutto quello che tu per istinto o per passione hai. Bravo!

Re: mini tartufaia di nero pregiato

27/03/2019, 18:44

coliso ha scritto:Non dimentichiamoci che abbiamo a che fare con il misterioso mondo dei funghi , basta un niente a livello di terreno , umidità e temperatura che può influire sulla produttività di una specie piuttosto che di un'altra.

E si Andrea hai proprio ragione!

Re: mini tartufaia di nero pregiato

28/03/2019, 8:58

Comunque in natura , proprio come hai descritto , il Pianello cresce in ambiente idoneo ma a distanza di anni diventa sempre meno favorevole al melano ( termina il suo ciclo ).
Per cui ti sconsiglio di apportare terra da Pianelli , è meglio fare dell' inoculo sporale .

Re: mini tartufaia di nero pregiato

28/03/2019, 9:57

Il problema dell'invecchiamento della micorriza è ben noto e nel melanosporum si manifesta prima che in altre specie.
La soluzione è altrettanto nota e semplice comunque.... ;)

Re: mini tartufaia di nero pregiato

28/03/2019, 10:06

Coliso non tenerla per te...dilla anche ai meno esperti.. :D

Re: mini tartufaia di nero pregiato

28/03/2019, 12:03

Nessun segreto.... bisogna ringiovanire e favorire l'apparato radicale quindi va "zappato" attorno alla piante per tranciare qualche radice e potare anche durante la fase vegetativa.

Re: mini tartufaia di nero pregiato

28/03/2019, 15:02

masulse ha scritto:Comunque in natura , proprio come hai descritto , il Pianello cresce in ambiente idoneo ma a distanza di anni diventa sempre meno favorevole al melano ( termina il suo ciclo ).
Per cui ti sconsiglio di apportare terra da Pianelli , è meglio fare dell' inoculo sporale .

Concordo con te in parte perché è vero che negli anni scende la produzione per via Dell età ma non le condizioni favorevoli per lo stesso, quando succede significa che si è stato messo con parametri minimi.... È per via di cose anche se zappi, inoculi , metti ammendanti ecc ecc prenderà piede la specie più vocata. È questione solo di tempo. Oltre al terreno ci sono altri parametri importanti quanto la tessitura che molti non considerano. Saluti anfelo

Re: mini tartufaia di nero pregiato

28/03/2019, 15:54

La natura troverà sempre il suo equilibrio nel tempo.
Possiamo inventarci ogni sorta di trucco , se il terreno non è adatto a quella specie essa sarà sempre più indebolita e verrà sostituita da una che si adatta meglio a quelle condizioni.
A titolo di esempio in una tartufaia "artificiale" che conosco fino alla stagione scorsa si raccoglieva pregiato , da quest'anno il 60% della produzione è stata brumale e con il prossimo anno si andrà verso il 100%.....

Re: mini tartufaia di nero pregiato

28/03/2019, 18:55

Gli è successo questo perché la tartufaia che stai dicendo tu è in esposizione fresca... Nord / nord ovest oppure assolata con irrigazione... Andrea quale di queste 2 opzioni? :roll:

Re: mini tartufaia di nero pregiato

28/03/2019, 21:38

Nessuna delle due! :D :D
In realtà è stata fatta in posto per nulla idoneo a livello di caratteristiche del suolo ma incredibilmente ha iniziato a produrre molto precocemente del melanosporum.
Lavorazioni e cure colturali pari a zero solo sfalcio e irrigazione e ora dopo 5-6 anni è un'ottima tartufaia di brumale.....
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