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Riconoscimento specie, tartuficoltura e confronto con tartufai
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Re: La situazione del Tartufo Bianco Pregiato in Italia

28/11/2012, 16:39

Bella soddisfazione Giovanni...complimenti e un bel premio....! ;)

Re: La situazione del Tartufo Bianco Pregiato in Italia

28/11/2012, 21:29

chri83 ha scritto:COmplimentiiii!!!!!!!!!quando lo hai trovato???veramente bello!!!!!


grazie! domenica mattina tra lume e scuro!

Re: La situazione del Tartufo Bianco Pregiato in Italia

28/11/2012, 21:33

era profondo?che emozione lescavazione!!

Re: La situazione del Tartufo Bianco Pregiato in Italia

28/11/2012, 21:52

davvero bello,complimenti!!!!quest'anno mi sembra che il bianco sia pochissimo però quel poco sono delle belle pezzature!!!

Re: La situazione del Tartufo Bianco Pregiato in Italia

28/11/2012, 22:03

chri83 ha scritto:era profondo?che emozione lescavazione!!


Si, trovare un tartufo di 2 etti non è facile al giorno d'oggi. Quest'anno è il secondo, ma la maggioranza delle volte si torna a casa, dopo una mattinata di cerca, con 40/50 grammi di caccoline.
L'ho trovato in un fossetto sotto un salice, con rovi intorno, e sotto un bel pantano, tantochè ho dovuto lavarlo nel fosso per poter vedere com'era fatto. A differenza dell'altro che non aveva praticamente odore, questo era molto profumato. Era molto superficiale tantochè la mia cagna me l'ha puntato, ha dato un'unica raspata e poi mi ha guardato come dire..."guarda un po' cosa c'è lì sotto?"

Re: La situazione del Tartufo Bianco Pregiato in Italia

28/11/2012, 22:12

6un grande tartufaio!!!! :P nn lhai rovinato per niente!!

Re: La situazione del Tartufo Bianco Pregiato in Italia

29/11/2012, 23:25

chri83 ha scritto:6un grande tartufaio!!!! :P nn lhai rovinato per niente!!


raramente mi succede di rovinare o di affettare un tartufo (ora mi stò toccando) giusto se il cane non me lo centra bene perchè ho una tecnica tutta mia. Uso il vanghetto a destra e a sinistra di dove raspa il cane e poi uso un cacciavite come un piccolo vanghetto quando sono vicino al tartufo o ne vedo giusto un pezzettino. Porto con me sempre anche un paio di tronchesi da elettricista per tagliare le radici.

Re: La situazione del Tartufo Bianco Pregiato in Italia

30/11/2012, 0:24

Complimenti al Re dei tortellini al tartufo! :D
Bel bottino, non è da tutti i giorni trovare pezzature di questo genere di questi tempi... ;)

La prossima foto la vogliamo con la tua fedele compagna a 4 zampe :)

Re: La situazione del Tartufo Bianco Pregiato in Italia

01/12/2012, 13:25

grazie Flavio per i complimenti. I miei assistenti al momento sono 3. Presto vedrò di postare una foto della mia squadretta! ;)

Re: La situazione del Tartufo Bianco Pregiato in Italia

01/12/2012, 14:23

sono uscito verso le 8.30 fino alle 12 circa,un bel giro ma i risultati sono negativi,solo un pico molto piccolo...quest anno nn ho avuto fortuna.
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