Riconoscimento specie, tartuficoltura e confronto con tartufai
23/12/2013, 18:13
Salve,
mi potete dare qualche info per qualche buon formaggio al tartufo nero (caserficio, ditta di prodotti al tartufo, ecc)?
Sto cercando:
Formaggio di capra con tartufo (aestivum 3-5%)
e
Formaggio di mucca con tartufo (eastivum 3-5%).
Grazie
26/12/2013, 11:35
Ciao dingo,
ti servirebbero per consumo privato o per altri scopi?
28/12/2013, 11:23
Per altri scopi.
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