Salve ragazzi volevo chiedere ai più esperti cosa fare se nella tartufaia di nero pregiato si iniziano a trovare i primi fioroni , il cane non li sente ma si vedono, il colore è violastro e all'interno grigio o anche bianco.Siccome da inesperto e preso dall'euforia io li ho tolti ma ho fatto bene o male? volevo chiedere se ci fosse anche un metodo per farli maturare ho letto di metterli sotto il riso ma è vero? infine qual è il loro prezzo ora?

l'operazione che hai fatto (cioè raccogliere i fioroni con le mani a vista senza che questi siano stati individuati dal cane) è sbagliata (la cerca del melanosporum è anche vietata in questo periodo) perchè raccogliendo il tartufo acerbo questo non rilascia le spore nel terreno e, quindi, tale procedura mette a repentaglio la vita della tartufaia e futuri raccolti. Questo, oltre alla variazione delle condizioni climatiche e alla zappatura andante delle bruciate, è una delle cause principali dell'esaurimento delle tartufaie naturali di melanosporum.

ciao giovannirana scusami ma la raccolta non inizia il 15 novembre?? io parlavo della mia tartufaia quindi per migliorarla mi conviene lasciarli finchè non li trova il cane.....ma se poi marciscono????

Sono della provincia di Cosenza sto cercando una persona della zona che è interessato ad uscire insieme per la ricerca del tartufo in modo da scambiarsi esperienze e stare in compagnia il mio indirizzo e-mail è ritmoroma@virgilio.it

Non sono preparato sui calendari abruzzesi quindi può essere che mi sbagli, comunque se la tartufaia è tua a maggior ragione evita di cavare i tartufi "a vista" ...non ti preoccupare, se hai un cane da tartufi che non sia una pecora li sentirà al momento giusto, molto prima che si infradicino

Ricevuto, Ma li posso usare per le spore? Cioè' se li faccio seccare,li trito e poi li butto nel pianello può' essere utile? Ma c'è' un modo per farli maturare?

Ciao Andrea...tranquillamente puoi o essiccarlo o congelato in primavera frulla il tutto e rimescola nel terreno... con una leggera sarchiatura...In abruzzo la raccolta del Melanosporum Vitt è aperta 15 novembre - 15 marzo.... riguardo ai fioroni non dovrebbero essere levati ...anche se in natura quando si incontrano
nessuno li lascia ...e comunque non tanto per le sue spore che ne sono pochissime in confronto agli ultimi di stagione che io consiglio di lasciarli... ma per il suo scarso e inutile valore!!! Saluti Tarty

Ciao tarty ma quelli di fine stagine sono quelli di metà febbraio e inizio marzo? Allora farò cosi finché non li sente il cane non tocco nulla adesso vedo se o essicarli oppure conge ma non c'è un modo per farli maturare?

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Ricevuto, Ma li posso usare per le spore? Cioè' se li faccio seccare,li trito e poi li butto nel pianello può' essere utile? Ma c'è' un modo per farli maturare?[/quote]
No, un tartufo acerbo non rilascia spore né adesso né mai....se li hai ancora tra le mani prova a risotterrarli dove li hai trovati lasciali lì e poi ci ritorni con il cane...finché non te li sente altrimenti amen!

Ciao Andrea.. se da quest anno (se ho capito bene) il tuo impianto produce io ti consiglio di lasciarli proprio tutti per una buona carica micorizzica ...riguardo agli ultimi, si sono quelli di febbraio marzo...i fioroni contengono spore anche di limitato numero....non c è nessun modo per farli maturare...anzi si marciscono prima della maturazione....e se l hai staccati dal terreno non rimetterli perche non è la stessa cosa daresti a mangiare alle lumache...saluti Tarty